Ass. Restaurant Manager in Zürich

Für unseren Kunden, einen etablierten Betrieb im gehobenen Segment der Schweizer Hotellerie, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Assistant Restaurant Manager. Das Unternehmen zeichnet sich durch ein anspruchsvolles gastronomisches Angebot, eine internationale Gästestruktur sowie eine attraktive Lage in der Zentralschweiz aus.

Ass. Restaurant Manager

Aufgaben & Herausforderungen

Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung des Restaurants
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der definierten Qualitätsstandards
Planung und Durchführung interner Schulungen für Servicemitarbeitende
Aktive Mitarbeit in den Outlets
Kontrolle und Sicherstellung der geltenden Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Aktive Mitarbeit im operativen Service und Unterstützung des Teams während der Hauptservicezeiten
Förderung einer positiven Teamkultur sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Mitarbeiterplanung und Einteilung

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Freude an der Führung und Förderung von Mitarbeitenden sowie professionelles Auftreten im internationalen Gästekontakt
Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen
Leidenschaftlicher Gastgeber, dienstleistungsorientiert
Teamplayer, Hands-On
strukturierte Arbeitsweisen, Organisationstalent
Gepflegtes und gewinnendes Auftreten
Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Es erwartet Sie eine vielseitige Position in einem dynamischen Umfeld der gehobenen Hotellerie. Sie arbeiten in einem internationalen Team mit klaren Qualitätsstandards und profitieren von einem modernen Arbeitsumfeld mit attraktiven Mitarbeitervorteilen sowie internen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen.

Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gerne zur Verfügung. Ref. - Nr. 22779

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00
11.03.2026

8002 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Firma: PermServ AG

Bewerben