Assistant Restaurant Manager (m/w/d) für ein 2* Restaurant

Sie möchten neue Massstäbe für Ihre persönliche Entwicklung setzen? Dann bewerben Sie sich jetzt auf diese einzigartige Vakanz unseres Partnerbetriebes als Assistant Restaurant Manager (m/w/d) für ein 2* Restaurant.

Ihre Herausforderung

• Mitverantwortung für den reibungslosen Betrieb des Gourmetrestaurants
• Führung und Motivation des Restaurantteams, um hervorragenden Kundenservice zu gewährleisten
• Überwachung der Einhaltung von Gourmetstandards und -richtlinien
• Gewährleistung einer einwandfreien Tischpräsentation und eines ansprechenden Restaurantambientes
• Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter, um ein hohes Maß an Professionalität zu gewährleisten
• Verwaltung von Reservierungen, Gästebeschwerden und Sonderanfragen
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenchefs und Sommeliers zur Koordination von Service und Angebot
• Aktive Mitarbeit an der Front
• Mithilfe bei Gestaltung der laufenden Produktedetaillierung sowie Erstellung von verkaufsfördernden Massnahmen
• Durchführung von CRM Massnahmen zur Kundenbindung und Zufriedenheit

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurationsfach
• Berufserfahrung in ähnlicher Position im Luxussegment
• Exzellente Kenntnisse über gehobene kulinarische Standards und Etikette
• Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Starkes Organisationstalent und die Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten
• Leidenschaft für hohe Servicequalität und exzellente Gastfreundschaft
• Verständnis für Finanzmanagement und Budgetierung
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (weitere Sprachen sind ein Plus)

Ihre Perspektiven

• Faire Entlohnung sowie gute Sozialleistungen
• Personalunterkunft auf Wunsch
• Diverse interne Benefits für Restauration und Hotel - auch schweizweit
• Spannende Möglichkeit zur Weiterbildung und Weiterentwicklung

Firma: Adecco

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