Chef de Partie (w/m/d) 100%, befristet, Frascati Zürich

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Arbeitsort

Ristorante Frascati Bellerivestrasse 2 8008 Zürich

Was Sie bewegen

Organisation des zugeteilten Postens

Vorbereitung der täglichen Mise-en-place

Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft

Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Was Sie mitbringen

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Mehrjährige Berufserfahrung

in der Gastronomie

Deutsch (Grundkenntnisse)

Italienisch (von Vorteil)

Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten

Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild

Was wir Ihnen bieten

Bewerbung & Kontakt

Loris Luca Nello Strinati

Firma: Ospena Group AG

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