Chef de Partie (Produktion) 100% in Oberägeri

Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag

Mach den nächsten Schritt:

Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit – wir freuen uns auf dich!

Nilushanth Mohanathas
Küchenchef
+41 41 750 22 50
Restaurant Raten

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Chef de Partie (Produktion) 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 17-köpfigen Betrieb-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team. In dieser Funktion übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und die tägliche Produktion.

Die Platzmühle holt ein Stück Italien nach Zug – und das an bester Lage mit Seeblick. Mit 60 Plätzen im Innenbereich und 120 Plätzen auf der Terrasse ist sie zu jeder Tageszeit ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Auf der Speisekarte stehen nebst Pizza und Pasta weitere mediterrane Klassiker und saisonale Kreationen.

Dein Tag bei uns:

Selbstständige Verantwortung für die Produktion auf deinem Posten
Planung, Vorbereitung und Umsetzung der Mise en Place
Vorbereitung und Sicherstellung eines reibungslosen Mittagsgeschäfts (gelegentlich Abendservice)
Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung unserer Standards
Aktive Mitgestaltung und Optimierung von Arbeitsprozessen und Kochmethoden
Konsequente Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen
Attraktive Arbeitszeiten mit Fokus auf Tagesdienst

So passt du zu uns:

Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche und in der Produktion
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusststein und Organisationsstärke
Professionelles und freundliches Auftreten im Team
Leidenschaft für die Gastronomie und Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Firma: Remimag Gastronomie AG

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