Chef de Partie (m/w) 80-100%, Schwerpunkt Patisserie, ab Juni 2024 oder nach Verfügbarkeit,…

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.

Zu den Aufgabenbereichen gehört

Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill – unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut
Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen

Ihr Profil

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit – Englisch, for example?
Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Unser Angebot

Saisonstelle bis 31.10.2024 oder 30.04.2025
5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
13. Monatsgehalt (pro Rata)
Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection und Preferred Hotels)
Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen

Kontakt

Motiviert Ihr nächstes Abenteuer mit uns zu starten? Schicken Sie uns Ihre Bewerbung (mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) unter der Angabe: «Bereit für mein nächstes Abenteuer!»

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Anruf/ Ihre E-Mail.

E-Mail: s.oswald@beausitezermatt.ch
Ansprechpartner: Frau Sybille Oswald
Position/Abteilung: HR Managerin

BEAUSiTE Zermatt
Brunnmattgasse 9
3920Zermatt

+41 27 966 68 68
+41 27 966 68 69 (Fax)
www.beausitezermatt.ch
Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag (6 Monate), Teilzeit28.03.2024

Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?

BEAUSiTE – Where alpine spirits take a break.

Firma: Private Selection Hotels

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