Chef de Partie / Anlageführer Produktion (m/w/d) 100%

Exklusiv für unseren Kunden in Spreitenbach, führender Anbieter von schonender Zubereitung und Belieferung frischer Tagesmenüs, suchen wir Sie ab sofort oder nach Vereinbarung

Chef de Partie / Anlageführer Produktion (m/w)

AUFGABENBESCHREIBUNG

Termingerechte Bereitstellung und Zubereitung der Komponenten nach Cook-and-Chill-Verfahren
Überprüfung der rezeptgetreuen Materialbereitstellung aus Trockenwaren-, Kühl- und Tiefkühllager
Dokumentation der Qualitätsparameter und Arbeitsschritte gemäss Produktionsauftrag
Qualitätsüberwachung unter Einhaltung aller lebensmittelsicherheitsrelevanten Vorgaben und Standards
Sicherstellung von Hygiene, Ordnung und Funktionsfähigkeit der Produktionsanlagen
Einrichtung, Kontrolle und einfache Störungsbehebung an Produktionslinien, Maschinen und Anlagen

ERFORDERLICHES PROFIL

abgeschlossene Grundausbildung als Koch oder Anlageführer EFZ
Erfahrung in Grossproduktion, Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelgrossproduktion
technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsmaschinen
sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
gute PC-Anwenderkenntnisse
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Tagesbetrieb zwischen 07.00 Uhr und 21:00 Uhr (Montag - Freitag)

Wir bieten:

ein kollegiales Arbeitsumfeld
eine offene Unternehmenskultur mit Respekt, Fairness und kurzen Entscheidungswegen
ein kostenloses Mittagessen in unserem Personalrestaurant
betriebliches Gesundheitsmanagement
regelmässige Teamevents zur Stärkung des Zusammenhalts

Interesse?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
21.11.2025
100%
Fachverantwortung
Festanstellung

Chef de Partie / Anlageführer Produktion (m/w/d) 100%

EINFÜHRUNG

Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Firma: Hotelis SA

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