Chef de Partie Event- & VIP-Catering 60-100% in Bern

Zur Verstärkung unseres Gastroteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Partie Event- & VIP-Catering 60–100%.
/DEINE AUFGABEN
▪ Vor- und Zubereitung der Speisen für das Event& VIP-Catering
▪ Selbständiges Führen und Organisieren des Postens als Tournant
▪ Wareneingangskontrolle der Lebensmittel ▪ Aktive Mitarbeit von der Mise-en-Place-Erstel-
lung bis zur Präsentation vor dem Gast ▪ Zusammenarbeit mit dem Restaurant Eleven und
Unterstützung des restlichen Küchenteams ▪ Einhalten der internen Richtlinien und korrekte
Umsetzung des HACCP-Konzeptes

/DEIN PROFIL
Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion. Zudem hast du Freude an der Tätigkeit in der Event- und Sportgastronomie und bist ein zuverlässiger Teamplayer. Mit deiner kreativen und organisierten Arbeitsweise bringst du dich gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation weiterzuentwickeln. Du fühlst dich vor dem Gast ebenso wohl wie am Herd, sprichst gut Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten.
/DEINE PERSPEKTIVEN
Es erwartet dich eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, welche einen zentralen Einblick in die faszinierende Welt des Sports bietet. Wir bieten dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Stadion. Das Stadion Wankdorf ist ein Ort der Begegnung und Begeisterung – du bist Teil dieser Emotionen. Du profitierst von vielerlei Mitarbeitervergünstigungen von Partnern und Sponsoren und dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geniesst du bei uns hohe Selbstverantwortung. Zudem fördern wir berufsbezogene Aus- und Weiterbildungen und sehen dich als wichtiges Puzzleteil des YB-Erfolges. Und zu guter Letzt: Zimmerstunde gibt es in der Regel nicht.

Fühlst du dich angesprochen und möchtest du unser Team verstärken? Bitte sende deine Bewerbung an
Matthias Röthlisberger, Executive Chef, jobs@bscyb.ch
Chef de Partie Event- & VIP-Catering 60–100%

Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event- und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen der Hauptstadt lebt und bewegt. Im Zentrum steht aber YB, sechzehnmaliger Schweizer Meister sowie achtmaliger Schweizer Cupsieger.

Firma: BSC Young Boys 

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