Chef de Partie (w/m/d) in Bern

Für ein junges und ambitioniertes Küchenteam in der Stadt Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein motiviertes Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem/ihrem Posten als Chef de Partie (w/m/d).

Ihre Herausforderung

• Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
• Förderung und Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden und Praktikanten
• Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
• Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards
• Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel
• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Kochausbildung & Berufserfahrung in der A-la-Carte Gastronomie in vergleichbarer Position
• Aufgestellte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane Küche
• Freude und Lust daran, etwas aufzubauen: mit einem tollen Team, einem super Küchenchef und einem coolen Restaurant neues erschaffen, umsetzen und erreichen
• Teamplayer mit selbständiger und effizienter Arbeitsweise
• Mehrsprachigkeit: Deutsch und Englisch (andere Sprachen von Vorteil)

Ihre Perspektiven

• Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur
• 3 Freitage dank 4-Tage-Woche (42h)
• Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
• Grosszügige Rabatte innerhalb der Unternehmung (für bis zu 4 Personen)

Firma: Adecco

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