Chef de Partie in Luzern

Für unsere Küchenbrigade suchen wir per sofort eine/-n aufgestellte/-n Chef de Partie.

Unser charmantes Restaurant «Helvetia» verkörpert das Neustadt-Flair: Der alte massive Eichenboden, Buchenholzstühle und rustikale Eichentische sind Zeugen von gelebter Luzerner Stadtgeschichte – seit 1899. Die Küche feiert den Triumph der Tradition mit wegweisendem Zeitgeist. Wir wissen, wo unsere Produkte herkommen. Befreundete Alp- und Bauernbetriebe, Fischer, Winzern, Brau- und Brennmeister und Lieferanten aus unmittelbarer Umgebung sind unsere direkten Partner und damit ein Teil vom Restaurant «Helvetia». Unser «Helvetia» ist ein kunterbunter Treffpunkt zu jeder Tageszeit, sei es im Restaurant, im mediterrane Ambiente des «Helvetiagärtli» oder an unserer Bar.

Zu Ihren wesentlichen Aufgaben gehören: -Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens -Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung -Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln -Verantwortlich für die Zubereitung und Anrichten der Speisen -Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP

Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als ein Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung und diversen Mitarbeitervergünstigungen/-Freikarten. Die Verpflegung wird Ihnen gemäss L-GAV verrechnet. Alle Mitarbeitende müssen Wochenend-Dienst, wenn es sein muss auch Zimmerstunde & Arbeitseinsätze am Abend (Spätdienst) leisten.

Möchten Sie 100% arbeiten oder im Stundenlohn als Aushilfe; lassen Sie es uns wissen, wir finden gewiss die perfekte Lösung für unsere zukünftige Zusammenarbeit.

Sie sprechen Deutsch und haben Lust in einem jungen und offenen Team mitzuwirken, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

www.helvetialuzern.ch

Arbeitsort

6003 Luzern (LU)

Arbeitspensum

10% - 100%

Stellenantritt

Ab Sofort

Anstellungsdauer

Unbefristet

Arbeitsform

Sonn- und Feiertagsarbeit, Schichtarbeit

Qualifikation

gelernt

Berufserfahrung

Mehr als 3 Jahre

Ausbildungsniveau

Berufliche Grundbildung EFZ oder äquivalent
Stellen finden

Rest. Helvetia
Waldstätterstrasse 9
6003 Luzern

Ihre Kontaktperson
Herr Alois Keiser
+41 41 410 47 33
alois.keiser@rathausbrauerei.ch

Chef de Partie

Rest. Helvetia Vakant seit : 05.03.2024 Anzahl Stellenangebote : 1

6003 Luzern (LU) 10% - 100% Ab Sofort Unbefristet Meldepflichtig

Firma: Betriebe Restaurant Helvetia AG

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