Chef de Partie in Wilderswil

Unser Auftraggeber ist ein persönlich geführtes Ferienhotel der gehobenen Mittelklasse in einer der renommiertesten Bergregionen der Schweiz. Das traditionsreiche Haus verfügt über mehrere ausgezeichnete Restaurants, die mit nationalen und internationalen Gourmet-Auszeichnungen gewürdigt wurden und für ihre erstklassige Schweizer Küche bekannt sind.

Ihre Aufgaben

Selbständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Qualitätsstandards
Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCP
Weitergabe von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende
Qualitätskontrolle der eingehenden Waren und Lebensmittel Ihre Vorteile

Sie erwarten vielseitige Aufgaben in einem erfahrenen und motivierten Fachteam in der wunderschönen Bergregion. Profitieren Sie von der Möglichkeit einer Unterkunft und geniessen Sie Ihre freien Tage in traumhafter Umgebung.

Ihr Profi

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Patissier
Führungserfahrung in der Küche mit Planungsunterstützung
Sehr gute Produktkenntnisse und Blick für Details
Hohes Qualitätsbewusstsein und kostenbewusste Arbeitsweise
Verantwortungsbewusst, teamfähig und lernbereit
Vorbildliche Arbeitseinstellung mit Motivationsfähigkeit
Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit
Gute Deutschkenntnisse

Work location

3812 Wilderswil (BE)

Workload

80% - 100%

Employment start

11.02.2026

Employment duration

Permanent
Marktgasse 50
3011 Bern

Your contact person
Ms Noemie Mas
+41 31 310 47 83
Noemie.Mas@jokerpersonal.ch

Chef de Partie

11.02.2026

3812 Wilderswil (BE) 80% - 100% From 11.02.2026 Permanent Registration requirement

Firma: Joker Personal AG

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