Chef de Partie kalte Küche Eventgastronomie in Luzern

Wir bieten

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet dich ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit deiner Erfahrung trägst du dazu bei, unsere Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern.
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet dich ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit deiner Erfahrung trägst du dazu bei, unsere Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern.

Deine Aufgaben

Verantwortung für die Produktion und Fertigung hochwertiger Gerichte im Rahmen der Eventgastronomie und ggf. im Casual Dining (Restaurant LePiaf)
Selbstständige Führung des eigenen Küchenpostens
Umsetzung Kundenwünsche auf erstklassigem kulinarischem Niveau
Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Aktive Mitwirkung bei der Ausbildung unserer Lernenden

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und entsprechende Berufserfahrung in der Eventgastronomie oder im Bankettbereich
Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil
Postenübergreifendes Mitdenken
Qualitäts- und gästeorientiert
Flexibilität und Belastbarkeit
Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten

Firma: KKL Luzern Management AG

Bewerben