Chef de Partie (m/w) La Cucina in Luzern

Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.
Anstellungsart: Vollzeit

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Hotel Astoria 9 Jobs

Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben:
Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Tournant zwischen dem Posten Produktionsküche und La Cucina Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Ihr Profil
Unsere Anforderungen:
Vorkenntnisse in der Italienischen Küche Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Hervorragende Teamfähigkeit

Wir bieten
Wir bieten Ihnen Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett Zeitgemässe Entlöhnung Grosszügige Gutscheine zu Weihnachten

Polyvalente Einsatzmöglichkeiten und Cross-Training Ein professionelles und dynamisches Team Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg Möglichkeit für eine berufsbegleitende Ausbildung Und viele weitere Benefits…
Interessiert?
Hotel Astoria Pilatusstrasse 29 6002 Luzern
(Jobtitel, Kompetenz oder Firmenname)

(Stadt oder Postleitzahl)

Chef de Partie (m/w) La Cucina
Luzern Feste Anstellung Vollzeit

Erschienen: vor 6 Stunden

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende BarKonzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!

Firma: Hotel Astoria

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