Chef de partie – Montreux

Teameo ist ein Online-Unternehmen, das Personal rekrutiert, verwaltet und delegiert. Wir sind auf Berufe in den Bereichen Technik, Mechanik, Logistik, Transport, Reinigung, Hotellerie und Gastronomie in allen Kantonen der Westschweiz spezialisiert und bieten unseren Kunden die besten Talente an.

Wir suchen eine/n Chef de partie – Montreux

Ihre Aufgabe:

Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und den Versand der Gerichte an Ihrer Station verantwortlich (Fisch, Fleisch, Speisekammer, Gebäck…). Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammen, um eine gleichbleibende Qualität der servierten Gerichte zu gewährleisten.

Vorbereitung, Kochen und Anrichten der Gerichte Ihrer Station.
Verwaltung der Lieferungen und Bestände Ihres Teils.
Sorgen Sie für die Einhaltung der Normen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP).
Einweisung der Commis und Auszubildenden in Ihre Schicht.
Beitrag zur Erstellung von Speisekarten und Menüs.

Wenn wir jetzt von dir sprechen würden?

Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie (mindestens 2 Jahre erwünscht).
Leidenschaft für das Kochen und gut gemachte Arbeit.
Gute Organisation, Genauigkeit und Teamgeist.
Kenntnis der HACCP-Normen.

Dein/e Ansprechpartner/in:

Mit mehr als 5 Jahren Erfahrung in der Personalvermittlung wird Nans dich begleiten, dich beraten und dir alle Antworten auf deine Fragen zur Stelle geben können.

Diese Stelle entspricht nicht ganz dem, was du suchst, aber unsere Werte sprechen dich an? Dann zögere nicht, uns deine Initiativbewerbung zu schicken!

Wir werden nur auf Bewerbungen antworten, deren Profil der gewünschten Beschreibung entspricht.

Lieu de travail

Montreux

Type d'offre

Temporär - Temporär
Hotelgewerbe / Gaststättengewerbe

Chef de partie – Montreux

TemporärTemporär

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Chef de partie – Montreux

Firma: Teameo

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