Chef de Partie Patisserie (m/w/d) 80-100% in Luzern

Du möchtest an einem außergewöhnlich schönen Ort am Vierwaldstättersee arbeiten und deine Karriere voranbringen? Für unseren Kunden suchen wir per sofort dich, einen Chef de Partie Patisserie (m/w/d) 80-100%.

Ihre Herausforderung

• Zuständig für das Mice-en place auf deinem Posten (Patissier)
• Sicherstellung der hohen Qualität unserer Speisen und Einhaltung der Rezepturen
• Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf
• Du unterstützt in der kalten Küche
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in Ihrem Arbeitsbereich
• Sicherstellung der konsequenten Einhaltung von Rezepturen und des Hygienekonzeptes (HACCP)
• Korrekte Warenwirtschaft inkl. Wareneingangskontrolle und interne Bestellungen

Ihre Kompetenz

• Ausbildung als Koch EFZ und Erfahrung in der Gastronomie/ Hotellerie
• Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Gerichte
• Gutes Organisationstalent und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Perspektiven

• Flexible Arbeitspakete
• Faire Entlohnung sowie Erfolgsbeteiligung
• Kostenloses SBB-Generalabonnement
• Erweiterte Kinderzulagen
• Überobligatorische Sozialleistungen
• Zentral gelegener Arbeitsplatz

Firma: Adecco

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