Chef de Partie Patisserie Event Catering 100% in Luzern

Mit Ihrer Erfahrung tragen Sie zu KKL eigenen hochwertigen Rezepturen und Kreationen bei, mit denen Sie unsere Kunden und Gäste verblüffen und begeistern. Sie sind verantwortlich zusammen mit Ihrem Team für eine reibungslosen Ablauf unserer verschiedenen gastronomischen Angebote. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie Patisserie im Event Catering.

Ihre Aufgaben

Produktion und Fertigung der Gerichte sowie von Süssspeisen in der Patisserie für das Event Catering
Mitgestaltung und Präsentation von Desserts und Süssspeisen
Eigenständiges Führen des Postens
Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Conditeur/Confiseur, Berufserfahrung
Organisationstalent
Postenübergreifendes Mitdenken
Qualitäts- und gästeorientiert
Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
Flexibilität, Belastbarkeit, Teamplayer
Motivationsfähigkeit und Führungserfahrung

Wir bieten

Möglichkeit zu gelegentlichen kostenlosen Konzertbesuchen mit Begleitperson
Freier Eintritt ins Kunstmuseum
Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache
20% Rabatt in den Restaurants und Bars im KKL
Teilnahme an öffentlichen Besichtigungen des KKL
Arbeitszeitmodell "Ferien Plus" – Möglichkeit zum Bezug von 5 oder 10 zusätzlichen Ferientagen (bei 100%-Anstellung)
Betriebliche Sozialberatung
6 Wochen Ferien
12 bezahlte Feiertage

Ihr Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen. Bitte bewerben Sie sich online Ihre Ansprechperson ist: Frau Jeanette Spescha, Human Resources.

KKL Luzern Management AG
Human Resources Europaplatz 1
6002Luzern

+41 (41) 226 70 71 (Fax)
www.kkl-luzern.ch
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Firma: Kunstmuseum Luzern

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