Chef de Partie Pâtisserie in Küsnacht (ZH)

Für ein 4-Stern-Hotel im Raum Zürich suchen wir einen kreativen und erfahrenen Chef Pâtissier. Du führst den Pâtisserie-Bereich mit hohem Qualitätsanspruch und viel Leidenschaft fürs Detail.

Aufgaben

Herstellung von Desserts und Pâtisserieprodukten in höchster geschmacklicher und optischer Qualität
Organisation und Planung des Pâtisserie-Postens inkl. reibungslosem Serviceablauf
Führung, Schulung und Förderung von Commis, Lernenden und Praktikanten
Einhaltung, Kontrolle und Schulung der Hygienevorschriften nach HACCP

Anforderungen

Abgeschlossene Berufslehre als Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in guten 4- oder 5-Stern-Häusern
Erfahrung in der gehobenen Restaurantküche
Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Freude am Beruf

Chancen

Mitverantwortung für die Gestaltung der Dessertkarte
Raum für kreative Ideen und kontinuierliche Qualitätssteigerung
Führungsaufgabe in einem professionellen und eingespielten Küchenteam
Langfristige Perspektive in einem renommierten Hotelbetrieb

Wir freuen uns auf deine Bewerbung via der heyMia-Plattform.

Work location

8700 Küsnacht ZH (ZH)

Workload

100%

Employment start

16.05.2026

Employment duration

Permanent
Alte Zürcherstrasse 68
8903 Birmensdorf ZH

Your contact person
Ms Jameela Stumm
jobs@heymia.ch

Chef de Partie Pâtisserie

15.12.2025

8700 Küsnacht ZH (ZH) 100% From 16.05.2026 Permanent

Firma: Northstar GmbH

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