Chef de Partie Produktion / a la carte 100% in Sirnach

Zur Unterstützung des Teams im Mountain Plaza Hotel suchen wir für die Sommersaison 2024 sowie für die Wintersaison 2024/25 eine Person als:

Chef de Partie Produktion / a la carte 100%

Das Hotel

Das Mountain Plaza Hotel befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz und ist nur wenige Fussminuten vom Jakobshorn oder dem Bolgenareal entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von den Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschieden Zimmer, Restaurant und Stübli, eine Weinbar und einen grossen Wellnessbereich.

Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie Produktion / a la carte 100%

Deine Aufgaben

Tägliches Mise en Place erstellen
Tägliche Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten
Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche
Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten
Mise en place auf dem jeweiligen Posten
Allgemeine Reinigungsarbeiten

Dein Profil

Ausbildung: Abgeschlossene Kochlehre
Arbeitserfahrung: Erfahrung im Produktionsbereich und a la carte Bereich
Arbeitsweise: Du hast eine schnelle Auffassungsgabe, arbeitest gerne selbstständig, bist zuverlässig und flexibel und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
Qualitätsmanagement: Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel
Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und bist bereit auch in anderen Aufgabenbereichen mitzuhelfen
Sprache: Du verfügst über gute deutsche Sprachkenntnisse in Schrift und Sprache sowie englische Sprachkenntnisse in mündlicher Form
Einsatz: Du bist flexibel und dazu bereit, auch am Wochenende zu arbeiten.

Wir bieten

Aufgestelltes Team mit flexiblem und positivem Arbeitsklima
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit fairer und angemessener Entlöhnung
Saisonkarte und einige Tageskarten der Davos Klosters Bergbahnen
Vermittlung von Personalwohnungen- oder zimmer (wenn benötigt)
Teilnahme an Mitarbeiterevents
Zugang zum eigenen Fitnessraum zu Spezialkonditionen
Spezialkonditionen für Übernachtungen in den Mountain Hotels und Resorts sowie Rabatte für Skivermietung und Ausrüstung bei Partnershops
Arbeitsort
7270 Davos Platz
Davos Platz
7270
Davos Platz
Veröffentlicht:

08 März 2024

Pensum:

100%

Vertrag:

Festanstellung

Arbeitsort:

Sirnach

Chef de Partie Produktion / a la carte 100%

2024-03-07

Die Davos Klosters Mountains sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Neben den Bergbahnen betreibt die Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels und Resorts über 23 Unterkünfte vom einfachen Gruppenhaus bis zum gehobenen Vier-Sterne-Superior Hotel.

Firma: Davos Klosters Bergbahnen AG

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