CHEF DE PARTIE SAUCIER / ENTREMETIER (M/W) 100% Restaurant Kunsthalle Basel

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und flexiblen

Ihre Aufgaben

Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren

Sie bringen mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf

Wir bieten

Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten
Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team
20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Nehmen Sie die neue Herausforderung an? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.

Kontakt
Auf einen Blick

Veröffentlicht:

25 April 2024

Pensum:

100%

Vertrag:

Festanstellung

Sprache:

Deutsch (Fliessend)

Arbeitsort:

Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet einen einzigartigen Rahmen für diverse Anlässe und ist ganzjährig geöffnet.

Nebst dem gemütlichen „Schluuch“ und dem gediegenen „weissen“ Teil, erwarten
den Gast im Sommer viel Leben und Lebensfreude im grossen Garten. Das
klassische, grosszügige Lokal mit ehrlicher und saisonaler Küche bietet ein
wunderbares Ambiente, das ein breites Publikum anspricht. Auch die klassische
Campari Bar hat sich neben dem Restaurant als wichtige Basler Institution mit
zahlreichen Anlässen etabliert.

Firma: Candrian Hotels AG

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