Chef de Partie (m/w) Seven Alpina Boutique Hotels - Klosters

Anforderungen:
Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie Erfahrung als Küchenleiter Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie Professionelle Arbeit Hohe organisatorische Kompetenz Flexibilität und Zuverlässigkeit Stressresistenz Sprachkentnisse: DE/EN Mindestalter: 28

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Seven Group 4 Jobs

Was wir anbieten:
Junges und dynamisches Umfeld Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
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Seven Group Via Moscia 2 6612 Ascona
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Chef de Partie (m/w) Seven Alpina Boutique Hotels Klosters
Klosters Vollzeit Erschienen: vor 4 Stunden

Seven Group - With soul, passion and system *** L'idea - Lifestyle per Ascona & Lugano - Oasi per i sensi, luoghi di piaceri e incontri I locali - Cucina esclusiva, vini raffinati, architettura, atmosfera moderna e posizioni uniche sul lago I collaboratori - giovani, solari e pronti al successo *** Die Idee - Lifestyle für Ascona & Lugano - Oasen für die Sinne, Orte des Genusses, der Begegnung und der Freude Die Betriebe - Ein Gesamterlebnis aus Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente, Sounddesign und der einzigartigen Lage am See Die Mitarbeiter - jung, aufgeschlossen und bereit erfolgreich zu sein Anstellungsart: Vollzeit
Einige Ihrer Aufgaben:
Organisation des eigenen Arbeitsplatzes Herstellung und Kontrolle des Mise en Place Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Normen Schonende Lebensmittelverarbeitung, Respekt vor den Kosten Zubereitung und Kontrolle von Speisen Übernahme, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln Kontrolle der Lebensmittelqualität Korrekte und präzise Umsetzung von Rezepten und Anweisungen von Vorgesetzten Selbstständige Erledigung der täglichen Reinigungs- und kleineren Wartungsarbeiten

Firma: Seven Group

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