Chef de Partie /Sous Chef (m/w/d) | 80-100% in Locarno

Become Part of our #Team: Wir suchen eine/n motivierte/n Chef de Partie/Sous Chef (m/w/d) per sofort für unser Team!
Unterstütze uns beim Aufbau und Umsetzung neuer Konzepte, kreiere gemeinsam mit uns innovative Pop-Up Restaurants und erschaffe inspirierende Food-Welten!
Das Spezielle bei uns: unsere Projekte sind in der ganzen Schweiz verteilt! Du arbeitest in unserer lokalen Produktionsküche oder bist mit dem Team bei den unterschiedlichsten Projekten vor Ort im Einsatz: vom Catering-Anlass, zum Pop-Up Restaurant oder Du sorgst für eine raffinierte F&B Umsetzung an Corporate Events, Festivals oder im Tourismusbereich.
Anstellungsart:

Dein Aufgabenbereich
Operative Küchenleitung: Du bist die treibende Kraft in der Produktion und sicherst den reibungslosen Ablauf in der Küche Unterstützung bei der Planung und Durchführung unserer Cateringbestellungen Übersicht der Warenkosten, Menü-Umsetzung, Bestellwesen und Inventur wahren Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Arbeitsgeräten und Lebensmitteln

Was Du mitbringst
Fachliche Kompetenz: Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und verfügst über langjährige Berufserfahrung im Küchenbereich Du hast ein Gefühl für Qualität, Nachhaltigkeit und innovative Food-Kreationen Du bist organisiert, betriebswirtschaftlich versiert und gehst Deiner Arbeit mit voller Leidenschaft nach Teamorientiertes Arbeiten gelingt Dir im Flow Begeisterung für einheimische Produkte und das Koch-Handwerk

Das bieten Wir
Vielseitige Projekte in der ganzen Schweiz mit innovativem Ansatz Flexible Arbeitszeiten für Deine ausgewogene Work-Life-Balance (an den Wochenenden frei) Attraktive Vergütung Wir setzen auf Regionalität und Saisonalität und arbeiten mit lokalen Produzenten und Lieferanten aus verschiedenen Regionen zusammen Motivierender Teamspirit mit der extra Prise Humor!

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Locarno Feste Anstellung Vollzeit Erschienen: vor 1 Tag

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