Chef de Rang (m/w) ab 01. Mai 2024 oder nach Vereinbarung

Das bieten wir dir:

Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten Team
Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, kostenloses WLAN, moderne Waschküche
Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
Und vieles mehr

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Postfach 135
3818Grindelwald

Frau Florentina Malek
+41 (0)79 199 78 07
personal.grindelwald@sunstar.ch
Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben:

Eigene Servicestation mit Eigeninkasso führen

Reibungslosen Serviceablauf in deiner Station sicherstellen

Demi-Chef oder Commis de Rang führen. Diese sind dir unterstellt und gemeinsam sorgst du mit ihnen für einen reibungslosen Ablauf des Servicebereiches

Bestellungen aufnehmen und stilvoll und fachgerecht servieren

Teamkollegen mit Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten unterstützen

Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, weiters regelmässig kontrollieren, ob sich deine Station in einem ansprechenden Zustand befindet

Vorhandene Speisen sowie Getränkeangebot kennen, daraus auch Empfehlungen für den Gast geben können

Mithilfe bei Auf- und Abbau der Seminarräume nach Absprache mit Shift Lead und unter Mithilfe von Mitarbeitern aus der Technik, Housekeeping oder Réception

Seminargäste während des Aufenthaltes in unserem Haus betreuen nach bestem Wissen und Gewissen

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Service, von Vorteil Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
Berufserfahrung als Chef de Rang oder mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Firma: Sunstar Hotel Grindelwald

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