Chef de Rang – Neueröffnung in Appenzell

Anforderungen:

Alter:

26 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

EDV-Kenntnisse:

-

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Region Appenzell
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 21.10.2025
Aktualisiert am: 21.10.2025
Stellennummer: 83394

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Chef de Rang – Neueröffnung

in der Region Appenzell – gesucht für ein 5*-Hotel, welches kurz vor der Eröffnung steht.

Deine Aufgaben:

Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Bankett sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
Verantwortung einer Station
Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Aperitifs verkaufen, Menükarten präsentieren und erklären, Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getränken
Schnelle effektive Kommunikation mit der Küche in Bezug auf Allergenen
Herzlichen und aufmerksamen Service allzeit garantiert
Anweisungen von Supervisor befolgen und ausführen
Gewissenhafter Umgang mi Gästefeedback und Reklamationen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Fachkenntnisse von Wein, Käse, Speisen und Getränken
Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise
Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination
Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis
Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise

Das erwartet dich:

Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen
Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Eine Personalunterkunft steht bei Bedarf zur Verfügung
Salärrahmen liegt zwischen CHF 4’500,– bis CHF 4’800,–

Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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