Chef de service in einem rennomierten Hotel am Vierwaldstättersee

Als Service Profi haben Sie ausgesprochenes Organisationstalent!
Sie leiten Ihre Mitarbeiter/Innen in unseren Restaurants, im Seminar sowie im Bankettbereich mit grossem Elan. Sie verständigen sich zudem in Deutsch, Englisch und Französisch. Chef de service in einem rennomierten Hotel am Vierwaldstättersee.

Ihre Herausforderung

• Leitung des Service-Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
• Organisation und Koordination der täglichen Serviceabläufe, einschließlich Reservierungen, Platzierung der Gäste und Ablaufplanung
• Schulung und Weiterentwicklung des Service-Personals, um höchste Standards in puncto -Servicequalität zu gewährleisten
• Sicherstellung einer professionellen und freundlichen Gästebetreuung während ihres Aufenthalts
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherzustellen

Ihre Kompetenz

• Nachweisbare Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer leitenden Position
• Exzellente Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hohe Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Druck einen erstklassigen Service zu gewährleisten
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Fähigkeit zur Priorisierung von Aufgaben
• Teamorientierung und die Fähigkeit, ein motiviertes und engagiertes Service-Team zu führen
• Kenntnisse über Speisen und Getränke sowie die Fähigkeit, Gästen Empfehlungen zu geben
• Bereitschaft, flexible Arbeitszeiten einschließlich Abend- und Wochenendschichten zu übernehmen

Ihre Perspektiven

• Eine anspruchsvolle und spannende Führungsposition in einem renommierten Restaurant/Hotel
• Die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und hochmotivierten Teams zu sein
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für berufliche Entwicklung
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen

Firma: Adecco

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