Chef de Service (a) in Luzern

Wir suchen einen Chef de Service (a) als Mitglied des erweiterten Führungsteams

Das gibt es zu tun

Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes
Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden auf dem Schiff
Verantwortlich für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft
Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren
Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei Schulung & Coaching von Mitarbeitenden

Das wünschen wir uns von dir

Du bringst einen Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbaren Ausbildung mit und hast bereits Führungserfahrung
Du bist eine motivierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
Du hast ein hohes Qualitätsdenken und führst dein Team mit viel Leidenschaft
Du hast viel Freude an einem abwechslungsreichen Alltag, bist flexibel und denkst unternehmerisch

Andrea Stirnemann
Assistentin Human Resources
+41 41 367 68 51
Auf einen Blick

Veröffentlicht:

07 April 2024

Pensum:

80 – 100%

Vertrag:

Festanstellung

Sprache:

Deutsch (Fliessend), Englisch (Fortgeschritten)

Arbeitsort:

Chef de Service (a)

80% - 100% Luzern

Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben

Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.
Weil es für glückliche Gäste auch begeisterte Mitarbeitende braucht, erwartet dich eine überdurchschnittliche Entlöhnung, flexible , tolle und viele Möglichkeiten deine Karriere gezielt voranzutreiben .

Firma: Tavolago AG

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