Chefkoch/Chefköchin in Basel

Abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis oder als diplomierter Küchenchef
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in leitender Funktion in einer Grossküche, bevorzugt im Spital- oder Gesundheitswesen
Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Speiseplänen, inkl. Diätküche
Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Hohes Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein, Streben nach höchster Qualität
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Gerne freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Ihre telefonische Kontaktaufnahme:Ihr Ansprechpartner:Stephan Schuh
Filialleiter
Eisengasse 6
4051 Basel
Tel. : +41 (0) 61 260 35 01
E-mail : stephan.schuh@okjob.ch
Chefkoch/Chefköchin / Fest
Basel
Unbefristet
Vollzeit

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Leitung der Grossküche mit frischer, hochwertiger Zubereitung
Verantwortung für Menüplanung, Einkauf, Budget und Hygiene
Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und Pflege für ausgewogene Ernährung
Kreative Entwicklung neuer Rezeptideen, auch Klassiker modernisieren
Sicherstellung des reibungslosen Küchenbetriebs mit Humor und Herz
Weiterentwicklung und Schulung des Küchenteams
Ausbildung und Betreuung von Lernenden

Firma: Ok Job AG

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