Commis de Cuisine Frühstück (w/​m/​d) in Andermatt

Wir bieten

Über uns:
Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean-Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1’447 Metern über Meer, verzaubert das 5-Sterne-Deluxe-Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2’400 Quadratmetern. Der bekannte Hotel- und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.

Adresse: Gotthardstrasse 4 6490 Andermatt Schweiz

Kontaktdaten: Herr xxx Schneider +41 41 888 74 88 hr@chediandermatt.com www.thechediandermatt.com/de

Branche: Hotellerie/Beherbergung Betriebsart: Hotel 5 Sterne
Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)

 Festanstellung Vollzeit  Fachkraft

 Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
 Ab sofort

aisatisch, alpin, anders
Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)

Ihre Aufgaben
Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service Mise en Place-Arbeiten Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
Ihre Profil
Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie erwünscht Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik Einwandfreie Deutsch- und Englischkenntnisse Professionelles Auftreten gegenüber Gästen

Firma: The Chedi Andermatt

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