Demi Chef de Partie in Bern

Aufgaben

Sicherstellen des einwandfreien Betriebsablaufs in der Küche
Mise-en-place für Mittag- und Abendservice vorbereiten
Einsatz auf allen Posten und Mitführen der Ausgabeabläufe
Hygienekonzept gemäss HACCP einhalten und kontrollieren

Anforderungen

Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch oder gleichwertige Praxis
Fliessend Deutsch in Wort und Schrift
Von Vorteil: Ausbildung als Köchin / Koch EFZ

Chancen

Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Arbeiten in einem multikulturellen, gastfreundlichen Team
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
Interessante, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem gut frequentierten à la Carte Restaurant

Firma: heyMia

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