F&B Manager:in ab sofort oder nach Vereinbarung in Davos Platz

Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über 3 Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Kids Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Ihre Aufgaben

Schaffen Sie für Ihre Gäste aussergewöhnliche Erlebnisse und setzen Sie neue Massstäbe! Ein hohes Mass an Qualitäts- und Kostenbewusstsein und die Freude an ständiger Erneuerung sind notwendige Voraussetzungen, um in unserem Hotel erfolgreich zu sein und die eigene Karriere voranzubringen. Sie haben die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen, an interessanten Projekten zu arbeiten und diese dann in der Praxis umzusetzen.

Leitung des F&B Service Teams
Dienstplangestaltung und Dienstplankontrolle für die verschiedenen Restaurants
Sicherstellung und Kontrolle der Standards und internen Arbeitsabläufe
Trainingsplanung und Motivation des Serviceteams
Entgegennehmen aller Restaurantreservierungen
Koordinierung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf in unseren Restaurants zu gewährleisten
Operative Unterstützung des Service Teams
Schreiben der Speisekarten und Buffetbeschilderung
Initiieren von Neuerungen und Strategien in Bezug auf Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten
Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis
Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Sheet-Meeting
Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben.

Wir erwarten

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und verfügen idealerweise über 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
Führungsstark - Organisationstalent, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise zu führen
Selbständige, verantwortungsbewusste, zuverlässige und detailorientierte Arbeitsweise
Service- und qualitätsorientierten Arbeitsstil
Gute EDV-Kenntnisse und verschiedenen Kassensystemen, von Vorteil iKentoo
Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit

Ivana Ladika
Tel: 0041814140472

AlpenGold Hotel
Baslerstrasse 9
7260Davos Dorf

Frau Mümüne Isiklar
Human Resources Manager
+41 81 414 04 00
m.isiklar@alpengoldhotel.com
www.alpengoldhotel.com
Über uns

Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.

Firma: AlpenGold Hotel

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