F&B Operations Manager in Zürich

Unser Kunde, ein 4* Businesshotel in der Region Zürich sucht Verstärkung im F&B Team. Gesucht wird eine wiffe, kommunikative und erfahrene Persönlichkeit für die Leitung der F&B Abteilung.

F&B Operations Manager

Aufgaben & Herausforderungen

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in mehreren Bereichen
Neue Servicestandards einführen bzw. bestehende optimieren
Gastgeber
Aktive Mitarbeit und Präsenz an der Front
Führung der ca. 20 Mitarbeiter inkl. Lernenden
Coachen, Motivieren und Schulen der Mitarbeiter
Mitwirkung bei der Angebots- und Preisgestaltung
Einkaufswesen aller Food- und Non Food Artikel
Kontrolle und Verwaltung der Kosten
Diverse Administrative Tätigkeiten

Qualifikationen & Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Hotelfachschulabschluss oder das Unternehmerseminar G2/G3
Berufserfahrung in einer gleichwertigen Funktion
Abteilungsübergreifendes und vorausschauendes Denken und Handeln
Authentische und führungsstarke Persönlichkeit
Kommunikativer und professioneller Auftritt
Durchsetzungsstark, ehrgeizig und lösungsorientiert
Dienstleistungsgedanke, flexibel und belastbar
Pflicht- und verantwortungsbewusst
Strukturierte, saubere und genaue Arbeitsweise
Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf ein internationales Arbeitsumfeld, auf ein motiviertes und hilfsbereites Team sowie auf spannende Vergünstigungen innerhalb der Kette.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen oder per E-Mail an c aroline.kohler@permserv.jobs. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 22846

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Firma: PermServ AG

Bewerben