Junior Barchef 80 - 100% (m/w/d) in Spiez

Für den charmanten Hotelbetrieb mit Wellness-Bereich, GaultMillau Restaurant und Tagungsräumen suchen wir einen anpackenden und frontorientierten Junior Barchef 80 - 100% (m/w/d).

Ihre Herausforderung

• Selbständiges Arbeiten an der Bistro-Bar
• Begrüssung und aktive Betreuung der Gäste
• Zubereitung von Cocktails nach Rezepturen
• Unterstützung im Speiseservice
• Grundkenntnisse im Bereich Zigarren und Zigarrenservice
• Diverse Mise en Place Arbeiten sowie Inkasso und Abrechnung
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
• Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards
• Behandeln von Reklamationen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft EFZ oder gleichwertig
• Ausbildung Barkeeper IBA/EBA von Vorteil
• Breites Fachwissen im Bereich Spirituosen, Wein, Cocktails
• Kreativität im Gestalten neuer Cocktailkreationen
• Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
• Gute Sprachkentnisse in Deutsch & Englisch, Französisch von Vorteil
• Gepflegtes und kommunikatives Auftreten

Ihre Perspektiven

• Eine vielseitige und interessante Tätigkeit
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
• Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage
• Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice
• Parkplatz auf dem Hotelgelände
• Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
• Personalunterkunft auf Anfrage möglich
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels

Firma: Adecco

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