Koch (m/w/d) 100% in Luzern

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine Persönlichkeit, welche unsere Küchenbrigade tatkräftig unterstützt als

Koch (m/w/d) 100%

Ihr Aufgabengebiet als Koch:

Sie setzen unser Konzept um und bereiten die Gerichte fachgerecht zu
Sie haben die Verantwortung über Ihren Posten und gewährleisten den reibungslosen Ablauf im "à la carte" Betrieb
Sie tragen Mitverantwortung bei der Lagerung der Lebensmittel und halten sich dabei an das Hygienekonzept nach HACCP
Sie gestalten und optimieren das Speisenangebot mit und erstellen die Wochenmenüs
Sie tätigen kostenbewusste Bestellungen aller Food-Produkte
Sie helfen bei der Aufnahme des Inventars

Wir freuen uns, wenn Sie:

Eine charismatische / authentische Persönlichkeit sind und gerne im Team arbeiten
über eine solide Grundausbildung als Koch EFZ verfügen und bereits erste Erfahrungen sammeln konnten.
in Stresssituationen den Überblick behalten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

die Chance einen jungen Betrieb weiterzuentwickeln und mit hochwertigen Produkten zu arbeiten
ein aufgestelltes Team mit Leidenschaft für die Gastronomie
angenehmes Arbeitsklima am Ufer des Vierwaldstättersees
25% Rabatt in unseren zahlreichen Partnerbetrieben im Netzwerk der Schatz AG

Wir freuen uns auf eine vollständige Bewerbung ausschliesslich per E-Mail an:

Stephanie Kreienbühl, Betriebsleiterin - gastgeber@restaurant-franz.ch

Jobdetails

Anstellung:

Vollzeit/Festanstellung

Dienstbeginn:

ab sofort

Bezahlung:

Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung

Geschlecht:

M/W/D

unsere Partnerbetriebe

findest du

auf unserer Homepage

unter

folgendem Link, Schweiz

.

www.schatz-ag.ch/jobs

Mitgliedschaften

keine
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Koch (m/w/d) 100%

Koch/Alleinkoch/Chef bei Restaurant Franz

Unser Restaurant verbindet die kaiserlichen Spezialitäten der Wiener Küche mit der eleganten Ausstrahlung eines denkmalgeschützten Gebäudes in Luzern. Das Flair der populären Wiener Köstlichkeiten wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz laden in klassischem Ambiente zum Verweilen und Geniessen ein. Eine gemütliche Atmosphäre herrscht nicht nur zur Mittagszeit; am Nachmittag lassen Kaiserschmarren, Marillenknödel und das Tortenangebot die Herzen der Feinschmecker höherschlagen. In unserer Lounge treffen sich die Gäste für Apéros: erfrischende Drinks und ausgewählte Snacks werden hier serviert. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen und erfüllt kaiserliche Gaumenfreuden mit liebevoll angerichteten Speisen. Das Restaurant bietet einen stilvollen Rahmen für die Liebhaber der Wiener Küche und präsentiert sich an prominenter Lage den zahlreichen Gästen aus aller Welt.

Firma: Restaurant Franz

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