Koch 80-100% (m/w/d) in Flumserberg Tannenbodenalp

Die BBF Gastro AG sucht für das Panoramarestaurant Maschgenkamm für die Wintersaison 2025/26 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten
Koch
80-100% (m/w/d)
Panoramarestaurant Maschgenkamm – weitsichtig & voralpin
Das Panoramarestaurant Maschgenkamm ist der höchstgelegene Gastronomiebetrieb am Flumserberg mit einer atemberaubenden Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt. Im hellen Rundbau stehen den Gästen 80 Sitzplätze zur Verfügung. Im geräumigen Saal können 240 Gäste den Blick auf die Churfirsten geniessen und das gemütliche Stübli bietet 48 Plätze mit bester Sicht auf das Spitzmeilengebiet. Das Panoramarestaurant Maschgenkamm wird im Winter als Selbstbedienungsrestaurant geführt.
Ihre Aufgaben
• Herstellung der gesamten Mise en Place • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant • Wareneingangs- und Lagerkontrolle • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Was wir erwarten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Was wir bieten
• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team • Vorwiegend Tagdienst
Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freut sich Elisabeth Haldner auf Ihre Bewerbung via www.flumserberg.ch/jobs
BBF Gastro AG
Elisabeth Haldner, Sachbearbeiterin HR, Molseralpstrasse 9, 8898 Flumserberg Tel. +41 81 720 15 74 | jobs@flumserbergbahnen.ch

Firma: BBF GASTRO AG

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