Koch (m/w) in Eigergletscher

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MFP Gastro KLG
Am Bahnhof
3823 Wengen

Ihre Kontaktperson
Herr Michael Fuchs
+41 33 855 77 77
info@restaurant-eiger.ch

Koch (m/w)

MFP Gastro KLG Vakant seit : 24.04.2024 Anzahl Stellenangebote : 1

3823 Wengen (BE) 100% Ab 13.05.2024 Unbefristet

Sie haben

eine abgeschlossene Koch-Ausbildung EFZ
mehrjährige Erfahrung in der à la Carte Bereich
eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
ausgezeichnete Fachkenntnisse
ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
ein gepflegtes Erscheinungsbild

Sie sind

eine belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
qualitätsbewusst im Denken und Handeln
verantwortungsbewusst und teamorientiert Ihre Verantwortlichkeiten und Hauptaufgaben
Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
Verantwortlich für die Warenbestellung am zugteilten Posten
Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef

Arbeitsort

3823 Wengen (BE)

Arbeitspensum

100%

Stellenantritt

13.05.2024

Anstellungsdauer

Unbefristet

Arbeitsform

Sonn- und Feiertagsarbeit

Deutsch

Mündlich : Gute Kenntnisse

Schriftlich : Gute Kenntnisse

Firma: Restaurant Eiger

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