Koch/Köchin (m/w/d) 100% in Neuägeri

Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmer, einer Bar und einem Restaurant ein angesehener Hotelbetrieb in nur einer halben Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Wir bieten unseren Gästen einen grosszügigen Viersterne-Komfort, eine professionelle Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät. Dahinter steckt ein aufgestelltes Team.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir sofort einen pflichtbewussten und innovativen
Koch 100% (m/w/d)
Sie sind ein dynamischer Koch aus Leidenschaft und sehen die Betriebsamkeit und Hektik einer regional ausgerichteten Küche im à la Carte, Bankett- und Seminarbereich als Herausforderung. In dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und führen Sie zusammen mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und das 10-köpfige Team. Die Zufriedenheit unserer Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität und deshalb begegnen Sie deren Anliegen mit vollem Engagement.
Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, erledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulierung des Menüangebotes mit. Zudem vertreten Sie den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und sind für die Einhaltung und Durchsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP zuständig.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfahrung in der Position auf diversen Posten sammeln können und möchten sich gerne weiterentwickeln. Dann freut sich unser Küchenchef, Sie kennen zu lernen. Wir bieten Ihnen ein spannendes Aufgabengebiet in einem aufgeschlossenen und innovativen Team, das Freude daran hat, unsere Gäste zu begeistern.
Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung in pdf. Format inklusive Ihrem CV mit Foto, Ihren Zeugnissen und einem Motivationsbrief.
SHA SeminarHotel AG Human Resources Seestrasse 10 CH-6341 Unterägeri
hrm@seminarhotelaegerisee.ch

Firma: Seminarhotel am Ägerisee

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