Koch / Köchin EFZ 100% m/w/d in Einsiedeln

Um unser junges Team zu vervollständigen, suchen wir per sofort bis Ende Oktober nach einem

der/die unseren Foodtruck bewirtet:

Deine Aufgaben:

Du verwöhnst unsere Gäste täglich mit frischen Speisen
Du führst und organisierst die Küche des Foodtrucks selbstständig
Fachgerechte Zubereitung der Speisen in der warmen und kalten Küche
Einhaltung der gesetzlichen und hygienischen Vorschriften im ganzen Küchenbereich
Kontrolle der Lieferungen (Temperatur, Kühlkette und Gebinde)
Hygienisch einwandfreie Verarbeitung der Lebensmittel
Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienekonzepts

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ oder Erfahrung als Alleinkoch/Köchin
Erfahrung bei Warenbestellung und Bewirtschaftung
Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität
Kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert

Das erwartet Dich bei uns:

Tagesbetrieb mit gelegentlichen Abendeinsätzen
Montag und Dienstag Ruhetag (mit Ausnahmen bei Veranstaltungen)
Schichtarbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Monatliche Arbeitsplanung
Eine einzigartige Location direkt im Kloster Einsiedeln
Rabatte auf Produkte der Milchmanufaktur Einsiedeln
Option zur Festanstellung in der Milchmanufaktur Einsiedeln

Du hast bereits Erfahrung als Koch/Köchin EFZ, Alleinhoch/Köchin oder Jungkoch und würdest uns gerne bei der Weiterentwicklung unterstützen? Dann bist du bei uns genau richtig und wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung unter
Auf einen Blick

Veröffentlicht:

26 März 2024

Pensum:

100%

Vertrag:

Festanstellung, Temporär

Sprache:

Deutsch (Muttersprache)

Arbeitsort:

Idylle hinter den Klostermauern

Die Gastwirtschaft ist ein Treffpunkt, wo sich Gäste von Nah und Fern aus aller Welt treffen. Einheimische, Mitarbeitende des Klosters sowie Pilger und Touristen aus aller Welt treffen sich hier um die gute Einsiedler Bergluft zu geniessen und den Alltag hinter sich zu lassen. Aus der Abteihof-Küche gibt es einheimische «Milchi-Plättli», Flammkuchen, feine Salat-Bowls oder Einsiedler Glace-Coups, welche von unserem Service-Team mit Charme serviert werden.

Firma: Milchmanufaktur Einsiedeln AG

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