Koch / Köchin EFZ 80% in Erlach

Wir bieten dir
Davon, dass der Kanton Bern ein in jeder Hinsicht fairer Arbeitgeber mit sehr guten Anstellungsbedingungen ist, darfst Du zu Recht ausgehen. Dazu kommen:
Wochenende mehrheitlich frei Abenddienst bis 18.30 Uhr Abwechslungsreiche, herausfordernde, interdisziplinäre Zusammenarbeit. Interne Weiterbildungen Arbeitsort in der Altstadt von Erlach mit Aussicht
Kontakt
Neugierig? Dein Kontakt bei Fragen: Lukas Zgiet, Küchenverantwortlicher, 031 638 00 00, lukas.zgiet@be.ch
Das Schulheim Schloss Erlach ist eine kantonale Institution des Bildungs- und Erziehungswesens. Es werden normalbegabte, zum Teil lernbeeinträchtigte Kinder und Jugendliche beschult und betreut, welche sich in schwierigen Lebenssituationen befinden. Sie leben in nach Alter und Geschlecht durchmischten sozialpädagogischen Wohngruppen und besuchen meist die interne sonderpädagogische Schule. Im Sinne der Reintegration bietet die Einrichtung Teilinternat, Externat mit Tagesgruppen sowie Regelschulbesuche in Erlach oder am Standort Biel, an. Landwirtschafts- und Gärtnereibetrieb, der Technische Dienst, die Hauswirtschaft, die Verpflegung und die Verwaltung sind Teil des pädagogischen Konzepts: sie dienen als Lern-, Erlebnis- und Arbeitsfeld. In der Einrichtung wird nach dem systemisch-lösungsorientierten Ansatz LOA gearbeitet. In der Begleitung der Klientel orientieren wir uns am Modell der Kooperativen Prozessgestaltung (KPG).
Der Kanton Bern liegt mitten im Herzen der Schweiz – am Schnittpunkt zweier Kulturen. Damit nimmt er eine wichtige Brückenfunktion zwischen den deutsch- und den französischsprachigen Landesteilen wahr: einer der Gründe, wieso die Stadt Bern als Bundeshauptstadt der Schweiz auch das politische Zentrum des Landes ist.
Suchst du eine sinnstiftende Arbeit in einem motivierten Team? Willst du in der Küche mit Lernenden und Jugendlichen arbeiten? Dann bist du bei uns richtig.
Koch / Köchin EFZ 80%
Deine Aufgaben
Herstellung einer ausgewogenen, vollwertigen und abwechslungsreichen Ernährung der Kinder und Erwachsenen unter Einbezug der Produkte des Gärtnereibetriebs, inkl. Gästeanlässe Führung der Küche bei Abwesenheit des Hauptverantwortlichen Einhaltung der HACCP Regeln Fachliche und arbeitsagogische Begleitung der Arbeitseinsätze der Kinder und Jugendlichen Mitarbeit an internen und externen Anlässe
Dein Profil
Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder ähnlich Kenntnisse der vegetarischen Küche und spezieller Kostformen Verständnis für Kinder/Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen Erfahrung in der Betreuung von Lernenden Dynamische Persönlichkeit mit grosser Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf mit hohem Qualitätsbewusstsein Innovativ und kreativ mit einer Prise Humor Entwicklung von Persönlichkeit und Fachwissen

Firma: Schulheim Schloss Erlach

Bewerben