Koch / Köchin in Aarau

Aufgabenbereich

Mitverantwortung für eine abwechslungsreiche, saison- und altersgerechte Verpflegung inklusive Zubereitung von Tagesmenüs, Wunschgerichten und Pâtisserie
Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs unter Berücksichtigung des Leitbildes
Mitarbeit bei Menüplanung, Lebensmittelbestellung und Lagerbewirtschaftung
Einsatz in allen Küchenbereichen
Unterstützung des Küchenchefs bei der Ausbildung der Lernenden
Konstruktive Zusammenarbeit mit Bewohnenden, Angehörigen, Mitarbeitenden sowie Lieferanten
Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
Weiterbildung als Berufsbildner/in von Vorteil
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Flexibilität für gelegentliche Einsätze ausserhalb der regulären Arbeitszeit
Ausgeprägtes Verständnis für die Bedürfnisse älterer Bewohnerinnen und Bewohner

Kontakt

Noah Micovic
062 834 81 85
Noah.Micovic@jokerpersonal.ch

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Über diesen Job

Firma: Joker Personal AG

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