Koch/Köchin in Stiftung mit EFZ-Abschluss in Basel

Aufgabenbereich

Zubereitung von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan und Ernährungsrichtlinien
Mitgestaltung saisonaler und abwechslungsreicher Menüpläne
Verarbeitung frischer und regionaler Produkte unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden, Lernenden oder betreuten Personen
Verantwortung für die Bestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Unterstützung bei Anlässen, Banketten oder Spezialverpflegungen der Stiftung

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in der Gemeinschafts-, Care- oder Grossküche von Vorteil
Freude an der Arbeit mit Menschen, auch in einem sozialen Kontext
Hohe Hygienebewusstheit und Organisationsfähigkeit
Belastbar, teamfähig und flexibel
Selbständige und strukturierte Arbeitsweise

Kontakt

Aryan Shafi
Telefon: 044 213 60 76
aryan.shafi@jokerpersonal.ch
Job

Koch/Köchin in Stiftung mit EFZ-Abschluss

Bereich

Gastronomie

Region

Region Basel

Pensum

Festanstellung (100%)

Eintritt

nach Vereinbarung

Job-ID

115606-160

Firma: Joker Personal AG

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