Konditor:in in Opfikon

Das UBS Restaurant Opfikon verpflegt als Flagship-Standort der UBS Gastronomie täglich bis zu 1'200 Gäste bei rund 850 Sitzplätzen. Der vielfältige Betrieb vereint dabei verschiedene Verpflegungskonzepte unter einem Dach: Nebst dem Selbstbedienungsbereich gibt es ein bedientes Restaurant mit mehreren Lunchräumen, zwei Cafeterias sowie einen Kiosk. Für das engagierte Gastronomieteam stehen bei der Verpflegung eine frische Küche sowie regionale Partnerschaften im Vordergrund. Für Teamevents und Spezialanlässe wird zudem gerne ein kulinarisch passendes Cateringangebot zusammengestellt.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Konditor:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

Erstellung der Mise en Place
Produktion im Bereich Pâtisserie
Sicherstellung des Nachschubs an Pâtisserie-Produkten
Unterstützung bei der Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
Unterstützung während dem Mittagsservice an der Front
Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Du arbeitest in einem 80% Pensum von Dienstags bis Freitags entweder im Frühdienst von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder im Mitteldienst von 07:00 Uhr bis 16:0 Uhr oder im Spätdienst von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr.
Durch diverse Abendanlässe im November gilt eine Urlaubssperre im November.

Deine Stärken:

Grundausbildung Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ
2-3 Jahre Berufserfahrung als Konditor:in
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Begeisterter «Foodie» und Geniesser
Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
Teamplayer

Bei uns findest du:

En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

Jens Schäfertöns
Business Partner / Recruiter Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05
Opfikon, UBS Restaurant Opfikon
Berufserfahrung

Teilzeit

Firma: ZFV-Unternehmungen

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