Küchenchef – 15 Punkte Gault Millau in Zürich

Anforderungen:

Alter:

28 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. Erfahrung als Küchenchef in gehobener Küche

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS-Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Stadt Zürich
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 21.10.2025
Aktualisiert am: 21.10.2025
Stellennummer: 83396

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Küchenchef – 15 Punkte Gault Millau

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für eine trendige Quartierbeiz, welche mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet ist.

Deine Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den kompletten Küchenbereich
Du bringst neue Ideen ein und entwickelst das Angebot kreativ weiter
Du sorgst für eine kreative und hochstehende Angebotsqualität
Kontrolle und Regulierung des Personaleinsatzes, Erstellung und Einhaltung der Dienstpläne
Verantwortlich für Einführung, Schulung, Weiterbildung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeiter

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ inkl. Erfahrung als Küchenchef in gehobener Küche
Ausgeprägte Gäste- und Qualitätsorientierung sowie Organisationstalent
Routine in Kalkulation, sowie Freude an kreativer Weiterentwicklung des Angebotes
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Das erwartet dich:

Motiviertes, unkompliziertes und witziges Team
Saisonale Küche mit wechselnden Gourmetmenus von 2-5 Gängen
Bekanntheit und Top Niveau
Ruhetage: Sonntag und Montag
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 7‘000,– x 13

Du hast Lust Erfolgsgeschichte zu schreiben? Dann bewirb dich jetzt und sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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