Küchenchef für italienisches Restaurant (w/m/d) 100% in Basel

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, unser Kunde verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchtest auch Du für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewirb dich jetzt!

Küchenchef für italienisches Restaurant (w/m/d) 100%

Aufgaben:

Organisation der gesamten Küche inkl. Ausbildung der Küchenmitarbeitenden
Erstellen der Menü- und Angebotsplanung sowie Kontrolle der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Erstellen der Dienstpläne
Budgetverantwortung in Bezug auf Warenaufwand sowie Personalaufwand der Küchenbrigade

Profil:

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · als Koch
Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen · in der Gastronomie
Deutsch (sehr gute Kenntnisse), Italienisch (von Vorteil), Französisch (von Vorteil) ·
Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
Du bist führungserfahren sowie eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt

Was erwartet dich:

Flexible Arbeitszeit - Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Ein Salär - der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Handy-Abo - Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
Verpflegung - Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
Vergünstigung - 25% in allen Betrieben Gruppe
Migros Bank - profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
Sport- und Fitnessangebote - CHF 200 Vergünstigung für Fitness Abo
Aus- und Weiterbildung - Mitarbeitende werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

Bist du bereit für eine neue Herausforderung?
Dann freuen wir uns, auf deine Bewerbung!

Sende deine vollständigen Unterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse und Diplome) bitte im PDF-Format (max. 5 MB) unter Angabe der Referenznummer #104648 an:

pascal.steiner@search-group.ch

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

search-group.ch ag
Bachlettenstrasse 10
4054 Basel

Herr Pascal Steiner
www.gastro-sear.ch

Firma: Search Group.ch AG

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