Küchenchef:in / Belvoirpark in Zürich

Für den Belvoirpark suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n
Küchenchef:in / Belvoirpark
Ihre Tätigkeiten:
Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Sicherstellung der Qualitätsansprüche Führung von Mitarbeitenden Verantwortlich für die Mitarbeiterplanung und -einteilung Innovative Weiterentwicklung der Food Konzepte Einhaltung der betrieblichen Budgetzielsetzungen Organisation der Arbeitsabläufe und Arbeitsplatzgestaltung Aktive Mitarbeit in der Küche Durchführung von Promotionen Einkauf, Warenlagerung und -kontrolle Verantwortung für die monatliche Inventur Angebotsplanung und Kalkulation Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
Ihr Profil:
Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung als Küchenchef Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten Erfahrung im Zubereiten der Speisen Flexibilität, Belastbarkeit und Hands-on Mentalität Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
Bei uns erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz
In wunderschönen Umgebung, möglicherweise auch mit der Option auf ein eigenes Personalzimmer im Park, bieten wir ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Unsere Unternehmenskultur fördert nicht nur Exzellenz, sondern auch Kreativität und Innovation. Als Teil eines jungen und hochmotivierten Teams haben Sie die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und sich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Kontakt
Chantal Koren 0444068520

Kramer Gastronomie

Kontakt Karriere AGB Datenschutz Sitemap
©2024 JobCloud AG
Kramer Gastronomie Zürich NEU
18.04.2024 100% Führungsposition Festanstellung

Online bewerben

Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein einzigartiges, erstklassiges gastronomisches Erlebnis bietet. Als Kramer Gastronomie treten wir stolz dieses grosse Erbe an und laden dazu ein, die Synthese aus Zürcher Tradition und weltoffener Marktküche bei uns zu erleben und zu geniessen.

Firma: Kramer Gastronomie AG

Bewerben