Küchenchef in Freienbach

Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher im Mandat eine Mensa in der Kantonsschule Pfäffikon betreibt, suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als

Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie m/w

Description of the mission

Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
Verantwortlich für den Einkauf- und Bestellwesen
Organisation vom Team
Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation während dem Mittagsservie
Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

Required profile

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
Von Vorteil Chefkoch:/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
Einige Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen
Gute IT-Kenntnisse in MS-Office
Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten:

Attraktive Arbeitszeiten; Montag – Freitag von 06.00 – 15.00 Uhr
Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
Soziale Unternehmenskultur
Gute Pensionskasse

Interesse?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Details

Region Zurich Oberland

Type of contract Permanent full time

Activity sector Catering / Hospitality / Tourism

Introduction

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Firma: Hotelis SA

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