Küchenchef:in GG-240401 in Bern
Für unseren Kunden, ein Ausflugslokal mit saisonaler, klassischer Küche suchen wir eine:n
Küchenchef:in GG-240401
Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.
Deine Aufgaben
Schichtverantwortung der Küchenorganisation
Führen und Entwickeln des Küchenteams
Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung bis zum Anrichten
Bestell- und Inventurwesen
Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
Sehr gute Deutschkenntnisse
Was erwartet dich
Montag und Dienstag geschlossen
Restaurant 90 Plätze
Terrasse 220 Plätze
Parkplatz vorhanden
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Bewerben
Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13
Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.
So finden Sie uns
Köbi Brechbühl AG
Schönburgstrasse 48
3013 Bern
Bei Fragen bin ich gerne für Sie da.
031 311 95 73
kb@temporaer-brechbuehl.ch
Festanstellung / Region Bern
Firma: Köbi Brechbühl AG
Einsatz
- Arbeitspensum:
- 50 - 100%
- Anstellungsverhältnis:
- Festanstellung
- Stellen-Typ:
- Kader
- Arbeitsort:
- Bern (BE)