Küchenchef/in GG-250904 in Thun

Für unseren Kunden, ein traditionelles Restaurant mit gutbürgerlicher Schweizer und Italienischer Küche suchen wir eine/n

Küchenchef/in GG-250904

Für sämtliche Gerichte werden vorwiegend frische und regionale Qualitätsprodukte verwenden. Zu den Spezialitäten gehören unter anderem verschiedene Cordon bleus, Fleisch vom heissen Stein, günstige Tagesmenus und Pizzas aus dem Holzofen. Es stehen auch gluten- und laktosefreie Menüs im Angebot.

Deine Aufgaben:

Führen von 10 Mitarbeitenden
Angebotsplanung und Kalkulation
Zubereiten von kalten und warmen Köstlichkeiten
Warenbestellung und Inventar
Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien sowie regelmässige Qualitätskontrollen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
Hohe Qualitätsansprüche
Gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich:

Offenes Arbeitsklima
Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr
7 Tage geöffnet

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung.

Über das Unternehmen
Auf einen Blick

Veröffentlicht:03 September 2025

Pensum:80 – 100%

Vertragsart:Festanstellung

Lohn:CHF 58 000 - 110 000 /Jahr

Sprache:Deutsch (Fortgeschritten)

Arbeitsort:

Festanstellung / Thun

Firma: Köbi Brechbühl AG

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