Küchenchef/in in Altstätten (SG)

Für ein zeitgemäßes Hotel mit einem einzigartigen Konzept im Rheintal von St. Gallen suchen wir eine/n Küchenchef/in.

Als Leiter eines kleinen Teams bist du für die tägliche Vorbereitung sowohl des À-la-carte-Services als auch von Bankettveranstaltungen verantwortlich.
Du schätzt deine Arbeit und legst Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, während du Ressourcen effizient nutzt.
Klassische Gerichte langweilen dich; stattdessen interpretierst du sie mit deinem Fachwissen auf innovative Weise neu! Deine Ideen und Kreativität sind gefragt.
Du besitzt umfangreiche Erfahrung im Umgang mit Fleisch und beherrschst dein Handwerk.
Selbstverständlich unterstützt du deine Küchenkollegen und arbeitest eng mit dem Service zusammen.
Du trägst auch die Verantwortung für ein Team von vier Personen in der Küche.
Das Bestellen von Waren und die Überwachung der Lagerbestände gehören ebenso zu deinen Aufgaben.

Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung sind für uns unerlässlich.
Du verfügst über erste Erfahrungen in der Teamführung, auch in kleineren Teams.
Du bist neugierig und strebst nach Weiterentwicklung, bringst jedoch auch gerne neue Ideen und Rezepte ein.
Die sorgfältige, präzise und ressourcenschonende Arbeit mit Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich.
Wir haben flexible Arbeitszeiten und öffnen am Wochenende nur abends.

Unser Unternehmen expandiert kontinuierlich und bietet zahlreiche interne Aufstiegsmöglichkeiten.
Wir fördern junge Talente in ihrer Entwicklung und diese Position ist auch für erfahrene Sous-Chefs oder Küchenchefs geeignet.
Attraktive interne Vergünstigungen sind verfügbar.
Unser gastronomisches Konzept ist geprägt von Modernität und einem unkonventionellen Ansatz.
Wir legen großen Wert auf kontinuierliche Weiterbildung während einer langfristigen Zusammenarbeit.
Du hast die Möglichkeit, an der Eröffnung eines neuen Standorts im Spätsommer teilzunehmen.
Ein kostenloser Parkplatz steht zur Verfügung.
Die Arbeitszeiten sind flexibel, mit Öffnung ab 16 Uhr, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu ermöglichen.

Firma: Adecco

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