Küchenchef/in in Amriswil

Suchen Sie Anerkennung, Wertschätzung und eine warme, familiäre Atmosphäre? Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenchef oder einer erfahrenen Küchenchefin für einen erstklassigen Betrieb mit à la carte und Bankettangebot (4/3 Konzept). Küchenchef/in.

Ihre Herausforderung

• Sie nehmen aktiv an der Küchenarbeit teil und leiten ein mittelgroßes Küchenteam.
• Sie sind verantwortlich für den Einkauf, das Controlling und die gesamte Organisation der Küche.
• Die Zubereitung von Speisen für das À-la-carte-Angebot liegt in Ihrem Verantwortungsbereich, ebenso wie die Bankettküche.
• Sie bevorzugen regionale Lebensmittel und legen Wert darauf, sie möglichst frisch und saisonal zu verarbeiten.
• Das Erstellen von Speisekarten und Menüs sowie die Verwaltung des gesamten Bestellwesens fallen ebenfalls in Ihren Zuständigkeitsbereich.
• Sie tragen die Verantwortung für die Ausbildung der Lehrlinge.

Ihre Kompetenz

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-/Köchin-Ausbildung und haben bereits Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef gesammelt.
• Führungserfahrung wird bevorzugt, aber auch die Möglichkeit, diese im Laufe der Tätigkeit weiter zu entwickeln, wird geboten.
• Teamwork wird bei uns großgeschrieben! Eine enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Küche, Service und Verwaltung ist unerlässlich.
• Sie bringen nicht nur Begeisterung für Ihren Beruf mit, sondern auch ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und täglich positive Energie.
• Flexible Arbeitszeiten ohne feste Ruhezeiten sind möglich, allerdings ist Wochenendarbeit erforderlich.
• Derzeit sind Montag, Dienstag und Mittwoch als fixe Ruhetage vorgesehen.
• Der Betrieb ist offen für innovative Arbeitszeitmodelle.

Ihre Perspektiven

• Unser Team ist voller Energie und freut sich darauf, jemanden willkommen zu heißen, der gut zu uns passt.
• Falls es für dich wichtig ist, bieten wir flexible Arbeitszeiten ohne feste Ruhezeiten an.
• Derzeit haben wir Montag, Dienstag und Mittwoch als Ruhetage, aber wir sind offen für Anpassungen, wenn nötig.
• Wir unterstützen aktiv deine berufliche Weiterbildung und streben eine langfristige Zusammenarbeit an.
• Falls du eine Unterkunft benötigst, sind wir gerne behilflich.
• Es gibt ausreichend Parkplätze.
• Deine Wünsche, Ideen und Anregungen sind bei uns sehr willkommen, denn wir legen großen Wert darauf, deine Stimme zu hören.

Firma: Adecco

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