Küchenchef/in in Basel

Aufgabenbereich

Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
Verantwortung für ein mittelgrosses Team und dessen Organisation
Sie stellen eine ausgewogene, saisonale und kreative Menüauswahl sicher
Beschaffung und Lagerbewirtschaftung liegen in Ihrem Verantwortungsbereich
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Anforderungsprofil

Weiterbildung zum/zur Chefkoch/Chefköchin mit eidg. FA oder ähnlich
Mehrjährige Praxiserfahrung im oben genannten Aufgabengebiet
Fundierte Berufserfahrung innerhalb des Gesundheitswesens
Von Vorteil verfügen sie über eine Ausbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin
Sie überzeugen durch Führungskompetenz, klare Kommunikation und ein sicheres Auftreten in hektischen Situationen

Kontakt

Claudia Vontobel
Telefon: 058 316 05 07
claudia.vontobel@jokerkaderselektion.ch
Job

Küchenchef/in

Bereich

Gesundheits-/Sozialwesen

Region

Region Basel

Pensum

Festanstellung (80-100%)

Eintritt

nach Vereinbarung

Job-ID

171226-9

Firma: Joker Kaderselektion

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