Küchenchef/in in Buchs (SG)

Für ein renommiertes ***Hotel mit exzellenter Gastronomie in der Region Werdenberg/Sargans suchen wir per Sommer 2024 oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n Küchenchef oder Küchenchefin Küchenchef/in.

Ihre Herausforderung

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Führung eines familiären Teams.
• Verantwortung für die Ausbildung von Lehrlingen.
• Gestaltung der Menüs und Speisekarten.
• Bestellungen, Einkauf und Kostenkalkulation.
• Kreation einer gut bürgerlichen, saisonalen und abwechslungsreichen Küche sowie Organisation von Spezialitätenwochen.
• Perspektiven: Moderne Infrastruktur, familiäres Team, flexible Arbeitszeiten und zentrale Lage.

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und fachspezifische Weiterbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, sowohl à la carte als auch im Bankettbereich.
• Erfahrung in der Ausbildung von Lehrlingen.
• Führungserfahrung und hohe Leistungsbereitschaft.
• Dynamische und zuverlässige Persönlichkeit.
• Kostenbewusstsein und Erfahrung in der Kalkulation.

Ihre Perspektiven

• Eine moderne Küche mit ausgezeichneter Infrastruktur.
• Langfristige Herausforderungen in einem familiären und positiven Umfeld.
• Zentrale Lage.
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
• Flexible Arbeitszeiten.

Firma: Adecco

Bewerben