Küchenchef:in in Zürich

Und genau jetzt ist es wieder soweit: Wir realisieren unser nächstes Projekt im Raum Zürich. Dafür suchen wir ab April 2026 (Pensum 100%) eine Küchenleitung mit Küchenchef:in Funktion, die mit uns gemeinsam den nächsten Schritt geht und diesen neuen Ort prägt.

Aufgaben: Planung und Umsetzung der Tages-, Wochen- und Saisonangebote im Einklang mit dem Betriebskonzept. Kreative Entwicklung, Kalkulation und Qualitätskontrolle aller Speisen und Bankettangebote. Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie effiziente Einsatz- und Produktionsplanung. Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit. Verantwortlich für den kostenbewussten Einkauf, Kontaktpflege zu den Lieferant:innen und die Kontrolle der Warenbestände. Aktive Mitarbeit im Küchenalltag und Vorbildfunktion im täglichen Betrieb.

Skills: Mehrjährige Erfahrung in leitender Küchenposition. Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ oder gleichwertig). Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Kenntnisse in Kalkulation, Wareneinsatz und Lagerführung. Gute PC-Anwendungskenntnisse (Office 365, Dropbox). Führungskompetenz und Vorbildfunktion für Mitarbeitende. Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.

Work location

8005 Zürich (ZH)

Additional information on the place of work

Im Umfeld der Hardbrücke

Workload

100%

Employment start

01.04.2026

Employment duration

Permanent

Work form

Sunday and holiday work, Night work
Miteinander AG
Limmatstrasse 40
8005 Zürich

Your contact person
Ms Tamara Frühstück
+41 79 723 14 00
jobs@mtnd.ch

Küchenchef:in

Miteinander AG Vacant since : 31.03.2026

8005 Zürich (ZH) 100% From 01.04.2026 Permanent

Seit über 15 Jahren engagiert sich Miteinander AG in der Gastronomie-, Event- und Kulturbranche. Wir haben bereits eine Vielzahl unterschiedlichster Projekte erfolgreich umgesetzt, während weitere innovative Ideen in unseren Köpfen darauf warten, realisiert zu werden. Unser Ziel ist es stets, das Ortsbild, das Quartier und die Community positiv zu beeinflussen und neue Orte zu schaffen, an denen sich Menschen gerne treffen, sich austauschen und unvergessliche Erlebnisse sammeln können. Dabei setzen wir auf nachhaltige Lösungen, die langfristig wirken. Alle unsere Projekte entstehen aus Leidenschaft und in enger Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Team und starken Partner:innen.

Firma: Miteinander GmbH

Bewerben